好吃的紫薯版麻薯软欧怎么做好吃又简单
紫薯版麻薯软欧是一道香甜可口又简单易做的美味甜点。喜欢吃甜点和紫薯的朋友一定不要错过这道外观漂亮，精致美观的甜点。这道甜点软滑可口，香气迷人，甜而不腻，加上紫薯，使得这道甜点美味的同时还带有营养。在家里就可以做出这样一道美味甜点。
主料
高筋面粉 ：250盐 ：3
鸡蛋 ：1
牛奶 ：130
酵母 ：4
糖 ：30
紫薯 ：50
黄油 ：25
辅料
麻薯糯米粉 ：140麻薯玉米淀粉 ：40
麻薯糖 ：60
麻薯牛奶 ：240
麻薯黄油 ：30
红豆馅 ：160
葡萄干 ：60
具体步骤
1.将主料除黄油外混合揉成团，加入黄油。
2.揉至扩展阶段，盖上发酵至两倍大。
3.接下来做麻薯部分，将麻薯部分的材料除黄油外混合搅拌成无颗粒糊状。
4.放上蒸锅蒸20分钟，蒸好取出加入黄油。
5.将黄油完全搅拌融入麻薯里。放凉待用。
6.面团排气分割两小份。
7.擀开呈方形。
8.将上下面团折起1.5CM，抹上麻薯，麻薯刚好与折起部分平行。
9.抹上红豆馅，撒上葡萄干。
10.卷起来，捏合。
11.烤箱放入一碗热水，启动冬季发酵模式40分钟。
12.筛上面粉，用刀片割出条纹。
13.放入烤箱180度上下火烘烤35分钟，上色记得加盖锡纸。
