娃娃菜炖干豆腐的做法 娃娃菜炖干豆腐怎么做

“冬日暖身汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

娃娃菜炖干豆腐的做法步骤

• 1、干豆腐切粗丝。葱花切好。

• 2、五花肉切片。

• 3、娃娃菜洗净。

• 4、切条状。

• 5、锅热后直接下入五花肉煸炒。

• 6、再加少许食用油炒一下。

• 7、加葱花爆香。

• 8、加酱油炒出香味。

• 9、加娃娃菜煸炒。

• 10、加干豆腐煸炒。

• 11、加水没过食材炖煮。煮至娃娃菜稍稍变软即可。加盐、鸡精、胡椒粉调味。

• 12、装碗中。

小窍门

五花肉先煸炒出油，炖菜更香。