黑豆粉莓干面包的做法 黑豆粉莓干面包怎么做

“品尝过粗粮杂粮面包，今早买了黑豆粉(粉质很细腻、颜色呈绿色)于是就试做了这款黑豆粉莓干面包，还别说“照样暄软膨松”，真的不仅营养还好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黑豆粉莓干面包的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、面粉、黑豆粉、食盐。

• 3、搅拌均匀。

• 4、温水中加入酵母、白糖融化。

• 5、鸡蛋打入盆中加入酵母水和面团。

• 6、蓝莓干洗净去水份备用。

• 7、面团己发酵好取出面包桶。

• 8、将面团取出。

• 9、揉出气泡。

• 10、称重分成6个均匀的面剂揉匀。

• 11、将面团擀成椭圆形。

• 12、将蓝莓干放入面皮中。

• 13、从一侧卷起。

• 14、呈橄榄形状。

• 15、依次做好6个面坯。

• 16、将面团切浅小刀口，筛入面粉即可。

• 17、烤箱先预热10分钟，170度烤20分钟。

• 18、出炉的新鲜黑豆粉莓干面包，今天买了黑豆粉(呈绿色很漂亮)首次做粗粮面包没想到照样喧软、口感不错(下次还做)。