蔓越莓面包的做法 蔓越莓面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

蔓越莓面包的做法步骤

• 1、280克温牛奶倒入厨师机内，添加5克酵母。蔓越莓泡开切碎，在倒入面包粉400克，盐2克，低粉100克，白糖30克。添加黄油20克，放入厨师机面团搅拌程序，8分钟。

• 2、然后取出来，揉成光滑的面团，放入不锈钢碗里。

• 3、6盖上湿布发酵至两倍大。

• 4、将面团分割成60克一份，盖上湿布，静置20分钟。

• 5、揉成光滑的面团，依次放入纸托。

• 6、盖上湿布发酵至两倍大。刷一层鸡蛋液。

• 7、42升格兰仕烤箱，中层，上下火180度，烘烤20分钟出炉，每家烤箱规模，品牌不一样，所设置的温度也不一样。

• 8、成品，安排起来。

• 9、成品。早餐一个，味道不错哦。新しい朝がきた