大麦和燕麦的区别有哪些？大麦和燕麦怎么吃？

大麦和燕麦单从字面上来看是同一种物品，殊不知它们只是属于同类并不属于同一种物品，那么大麦和燕麦到底有什么区别？大麦和燕麦可以怎样吃？现在一起来看看。

一、大麦和燕麦的区别是什么

1.地理位置不同

燕麦主要分布北半球的温带地区在我国种植燕麦的省区，主要为内河北、蒙古、山西，等平原，其次是甘肃、宁夏、陕西、青海及四川、云南、贵州等山区。而大麦在我国南北各地都有栽培。

2.成分不同

大麦中所含的脂肪主要为不饱和脂肪酸，占脂肪近总数的百分之八十，其中大麦还含有丰富的食用纤维，对于人体机制来说也是极好的。燕麦中含有的蛋白质含量十分丰富，燕麦蛋白营养价值很高。极大的增加了人体中所需要的蛋白质。

3.价值不同

大麦主要用于食品的加工、饲料加工、麦芽加工和啤酒生产等。在我国古代，燕麦不仅作为一种耐饥抗寒食品，也作为一种药物来使用。

二、大麦和燕麦的吃法

大麦和燕麦都可以拿来煮粥来吃，营养还好吃。

大麦可以与大米一起煮粥，所谓粗粮粥，将大麦炒熟后可冲泡大麦茶，送去饲料加工厂，进行麦芽的加工以及啤酒的生产。

燕麦也可以与大米一起煮粥，所谓燕麦粥，往粥里放入适当燕麦片可以 使粥变得更加美味也可以在早上用牛奶酸奶等进行冲泡可成为健康低脂的早餐。

我们的大麦和燕麦的区别以及吃法就介绍到这里了呢，不知道还有没有小伙伴不懂得区分大麦和燕麦呢，这两种作为我国古老的食物，其富含的营养物质也是及其高的，用法和吃法也是有很多种的，各位小伙伴还在等什么呢，快去开启自己的养生之路吧!