好吃的黑豆粉奶酪面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

小编一直很喜欢吃豆类，因为现在都说豆类的营养价值特别高，特别是黑豆，可是黑色这么高冷的食物要怎么吃才能让自己觉得既美味又能吸收它的营养呢！直到一次在朋友家吃到黑豆粉奶酪面包，回来自己也迫不及待地试着做了一次，味道很好，真的是大写的满足。

主料

高筋面粉 ：200
熟黑豆粉 ：50

辅料

糖 ：25
盐 ：2
酵母 ：4
鸡蛋 ：1个
牛奶 ：50
色拉油 ：35

具体步骤

汤中：高筋粉20克，水100克（取95克）。汤种做法: 高筋面粉20克，冷水100克搅成稀糊，小火加热搅拌至面糊出现波纹为止，冷却待用。

材料：高筋粉200克，糖25克，盐3克，酵母4克，鸡蛋1个，牛奶50克，色拉油35克，熟黑豆粉50。将冷藏好的汤种和高粉、干酵母、盐、糖、全蛋、牛奶、色拉油、黑豆粉一起混合。

由1档逐渐上升至3档，因为速度快，力度大，不到一分钟，基本成团，揉面7分钟，就可以拉出手套膜

面团发酵2.5倍大

排气滚圆，松弛15分钟。

分成四份，取其中一份擀开

卷起，整形成橄榄核状。

烤盘铺油纸，放入面团，二次发酵；

最后发酵2倍大时，用刀片割口放入马苏里拉奶酪丝和海苔。

预热180度上下火,中层20分钟。