杏仁蛋挞的做法 杏仁蛋挞怎么做

“蛋挞在我家的早餐桌上经常出现，同样的口味一直吃会腻，所以就想方设法的换着口味来吃，这次加了杏仁粉和杏仁片，味道非常不错哦！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杏仁蛋挞的做法步骤

• 1、淡奶油和纯牛奶混合入容器中。

• 2、小火一边加热一边不停搅拌至细砂糖融化，关火。

• 3、晾至不烫手时，加入蛋黄。

• 4、筛入低筋面粉和杏仁粉，搅拌均匀。

• 5、过筛1-2次，挞水就完成了。

• 6、将准备好的挞皮摆放入烤盘中，倒入挞水，8分满即可。

• 7、再撒上杏仁片。

• 8、送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，25分钟。

• 9、出炉后稍微晾凉即可食用。

• 10、非常味美。

• 11、当早餐或下午茶都非常不错哒。

小窍门

请根据自家烤箱的脾性调节温度，次方可做10个蛋挞。