关于《一青二白》——营养素汤的餐饮精选

“大家看到这个汤名肯定觉得奇怪，为什么取这个名，我想到小葱拌豆腐，清清白白，今天我做的这个汤，白萝卜，豆腐，白菜，两个白颜色，一个青菜，就取了这个一清二白。豆腐，萝卜，白菜，各有所爱，今天偏偏把它们凑在了一起，一道很营养的汤，也是我...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小葱：10豆腐：50辅料味精：适量盐：适量具体步骤1.把豆腐在开水中煮一下2.小葱洗净，切碎3.把豆腐切成小块状4.把豆腐和小葱放一起加入盐、味精、搅拌均匀...

一说到素菜，大家可能想到的就是青菜，绿叶菜。大白菜、小白菜、包菜、菠菜、油麦菜、上海青、芽白、韭菜等等。但是素菜不只是有着绿色叶子的蔬菜噢。日常生活中经常见到的还有长在泥土里的的马铃薯、胡萝卜、芋头、洋葱...

一道营养美味的菜品，不仅仅取决于各种调味品的用量，不仅仅取决于主料食材的质量。出色的辅料食材也在其中起着非常重要的作用。青椒作为很多菜品中的辅料，在各色各样的美食中起着锦上添花的作用，今天就随小编一起来深入的...

食材明细主料萝卜缨子（适量）蛋清（一个）辅料水淀粉（适量）调料花生油（适量）盐（适量）香葱（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一清二白汤的做法步骤1、食材洗净备用。2、切好。3、香葱切好。4、水淀粉准备好。5、锅内加水烧开。6...

食材明细主料木耳（适量）银耳（适量）金针菇（适量）蒜（适量）鲜米辣（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）水（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爽口捞汁一青二白的做法步骤1、干木耳；2、干银耳；3、鲜金针菇；4、温水泡20-30分钟...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟猪骨二白汤是一道鲜香美味可口又非常有营养的一道家常菜肴。鲜嫩的白菜，配上爽口的白玉菇加上猪骨经过慢火的熬制，打开锅盖会有一股浓浓的香味。虽然花...

食材明细主料白面（2碗）玉米面（10克）山药粉（10克）养胃粥（10划）辅料粉丝（一把）水发香菇（6朵）调料盐（适量）香油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素菜营养包子的做法步骤1、所有的面粉用发酵粉加水发面。2、等着醒发。3、香茹泡发...

“再来一个清淡的菜，青蒜拌豆腐，也就是一青二白了”食材明细主料豆腐（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一青二白的做法步骤1、原料。豆腐是昨天自己做的2、豆腐切处，青蒜切丝3、装盘，加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蒜薹：300金针菇：200辅料大蒜：适量味精：适量具体步骤1.蒜薹洗干净，切成段2.金针菇去掉根部，撕成小朵3.大蒜，干辣椒等切碎备用4.油锅煸香大蒜，辣椒5.放入蒜薹，翻...

说起素菜，很多小伙伴喜欢，也有很多小伙伴不喜欢，因为很多小伙伴都是肉食动物，就喜欢吃各种肉肉，鸡肉鸭肉羊肉猪肉牛肉，是肉都喜欢，是素菜都不喜欢。其实素菜也是非常有营养的哦，不仅仅是能提供维生素什么的哦。而且，做成汤的话...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料菠菜：250大白菜：150肉末：100克辅料油：适量盐：适量酱油：适量五香粉：适量葱花：适量水淀粉：适量具体步骤新鲜菠菜摘去老叶、黄叶，去掉梗部。洗净备用锅中加入...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米：适量萝卜：适量莲藕：适量辅料葱花：些许具体步骤1.全体都有，立正。向锅看起。向前看，稍息。2.立正，萝卜出列3.玉米，莲藕，出列，接着走起4.留着，等会，等会用...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟素菜汤是很受人们欢迎的一种清淡的汤类食材，在油腻的食物吃完后，搭配一款素菜汤是一种不错的原选择，民以食为天，我们每天都是一日三餐，更要讲究均衡营养搭...

“天气太热没食欲，换点花样”食材明细主料甜玉米（一根）面粉（180g）辅料胡萝卜（一根）葱（少许）鸡蛋（两个）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）营养素包子的做法步骤1、甜玉米用我的小粉摇成玉米汁2、用渣好的玉米汁和面3、用渣玉米汁...

“简单保健粥。”食材明细主料大米（适量）黑米（适量）薏米（适量）小米（适量）辅料红皮花生（适量）莲子（十几颗）红枣（两颗）姜片（两片）鸡精（适量）食用盐（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）素食营养粥的做法步骤1、所有米泡水半个钟，...

素菜汤通俗易懂就是把素菜加到一起熬制一锅汤，这其中的营养价值也是不可估量的，毕竟是经过很长时间的熬制出来的，所有的营养都在汤里，喝下去对身体有很大的好处，素菜汤有什么你知道吗，今天小编专门写了一篇文章给大家介绍一...

“把韭菜花与莲藕一起，用橄榄油、蚝油等清炒，不知道你有没有试过这两种材料这样放在一炒，青白双色，好清爽的，还意想不到的好吃呀！”食材明细主料莲藕（适量）韭菜花（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）橄榄油（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡...

“减肥餐之二”食材明细主料鳕鱼（一块）南瓜（一块）油菜（一棵）芦笋（三棵）辅料小番茄（数个）鸭梨（一个）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）营养减肥餐之二的做法步骤1、鳕鱼，芦笋下锅煎熟。2、菜切丝。3、油菜和南瓜煮熟。4、青菜清洗干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：120白萝卜：100辅料芹菜：50盐：2勺具体步骤1.豆腐洗净，切小方块。2.白萝卜去皮，切片。3.锅内放入适量的盐，烧一锅开水。4.然后将豆腐和萝卜片，稍微焯...

青菜中含有丰富的维生素和矿物质，对人体有很大的好处，但是青菜应该怎么吃才更营养、更健康呢？现在有很多人都怕胖怕油，就会非常讲究素食，所以大多数人都喜欢上了吃青菜。然而青菜要怎么吃才能更健康呢？这是一直困扰大家的一...

食材明细主料嫩豆腐（1盒）肉糜（50g）辅料枸杞子（六粒）青菜（两颗）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）一清二白的做法步骤1、把肉糜加盐，黄酒和适量水顺时针搅拌150下，备用；再将豆腐削边整理成一个正方形，再把正方形切成均匀的六等份，然...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸽子：一只葱：20姜：20辅料盐：少许具体步骤1.准备一只鸽子，去掉内脏2.葱姜洗净后，姜用刀拍成片，葱卷成卷3.鸽子放入一个容量比较大的锅中4.加入适量的水，葱姜，一...

今天我们就要去探索番茄素烩汤所蕴含的营养价值有多少?不管是冬季，还是在春秋季节，素烩汤都是食客们所喜欢的一道美食。在这个寒冷的季节之中，一碗汤是餐桌上必备的美食，因为汤暖暖的、热热的，一碗素烩汤下肚，顿时觉得自己...

“我今天分享的是用现在流行的健康食品紫薯和玉米，再配以水果的二款营养奶昔。一款是紫薯香蕉奶昔，另一款是甜玉米芒果奶昔。作为居家甜品，集粗粮、水果、牛奶于一身，健康营养无需多说，口味却是妙不可言。其中的甜玉米芒果...