人见人爱的芒果慕斯的做法 人见人爱的芒果慕斯怎么做

“慕斯蛋糕一直都是大家所喜爱的，芒果慕斯冰冰凉凉的，口感甜而不腻更是深得亲们的喜爱！今天就来给大家做推荐一款个人感觉很好吃的方子。有口福的亲们千万别犹豫啦~做起来吧！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

人见人爱的芒果慕斯的做法步骤

• 1、把饼干打碎

• 2、黄油放进微波炉加热融化为液体倒进饼干碎里

• 3、用刮刀拌匀后放在蛋糕模具底部，用瓶子压实;放冰箱冷藏即可

• 4、芒果肉加酸奶打成泥

• 5、淡奶油加入细砂糖，打发到5-6分发

• 6、将芒果酸奶泥倒入淡奶油中拌匀

• 7、吉利丁粉加冷水搅拌，隔水加热至融化，放一旁稍微冷却后倒进慕斯糊里拌匀

• 8、将三分之一的慕斯糊倒进模具中，然后摆上芒果粒+

• 9、再将三分之一的慕斯糊倒进模具里，再摆上芒果粒;最后将剩余的三分之一慕斯糊倒进去

• 10、用刮刀将表面刮平，放入冰箱冷藏两小时以上

• 11、现在来做镜面，qq糖和橙汁放入加热锅内隔热水融化。(qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面，不然会融化慕斯)

• 12、放冰箱冷藏两小时左右

• 13、将蛋糕从冰箱取出，模具放在一个杯子上，用吹风机吹模具，然后脱模撒上芒果粒、薄荷等装饰即可