芒果慕斯杯的做法 成功率很高的芒果慕斯杯 芒果慕斯杯怎么做

“慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。夏天放在冰箱里冰镇过之后食用，感觉很爽呀。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 榨 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果慕斯杯的做法步骤

• 1、准备好所有的食材

• 2、淡奶油加白砂糖打发

• 3、小芒果切开，用勺子挖出果肉

• 4、芒果果肉用破壁机的冷饮键运行结束

• 5、牛奶50g加吉利丁10g粉加热30秒，再倒入芒果泥，搅拌均匀之后再加入刚刚打发的一般奶油

• 6、倒进杯子的一般高度，放入冰箱冷藏1小时

• 7、将剩余的牛奶和吉利丁粉加热搅拌溶解，再加入剩余的奶油搅拌均匀，倒在刚刚冷藏过的芒果慕斯上面，放入冰箱冷藏1小时

• 8、最后从冰箱取出放上芒果果肉即可。

小窍门

1、要凝固成功，吉利丁粉的量是关键
2、喜欢的话可以多做几层啦
3、其他口味的慕斯也是可以用相同的方法做哦