抹茶芒果慕斯的做法 抹茶芒果慕斯怎么做

“夏天，来一款冰冰甜甜的慕斯，加上想吃的所有水果或者是奶油，能让您吃出幸福感~慕斯蛋糕颜值高，又简单易做，造型也很多样，前段时间流行的各种淋面就是在慕斯蛋糕的基础上淋的。当然，咱们不用搞那么复杂的，就这个抹茶芒果杯子慕斯，口感和颜值都已经够够的啦~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

抹茶芒果慕斯的做法步骤

• 1、吉利丁片分两份剪小后用冰水泡软

• 2、抹茶粉冲入开水，用打蛋器搅打融化无干粉

• 3、加入软化的吉利丁片融化均匀

• 4、淡奶油A加入细砂糖A打发到出现纹路

• 5、抹茶糊和淡奶油混合均匀

• 6、.装入裱花袋，挤入模具内，放入冰箱冷藏半小时左右

• 7、芒果肉加入牛奶搅打成泥状

• 8、芒果肉加入牛奶搅打成泥状

• 9、吉利丁片隔热水融化

• 10、融化的吉利丁液和芒果泥混合均匀

• 11、淡奶油B加入细砂糖B打发至有纹路

• 12、把芒果泥和淡奶油混合均匀

• 13、到入模具内，冷藏半小时后转冷冻5小时

• 14、5小时后轻易的就可以脱模了

• 15、杯子形状，随意加入喜欢的水果或者用淡奶油装饰

• 16、成品

• 17、成品

• 18、成品