豆沙面包小丸子的做法 豆沙面包小丸子怎么做

“宝宝喜欢吃豆沙包，常去超市买几个，心里琢磨着做成豆沙小面包肯定更好吃，今天试了一下，还不错哦，带馅的小面包，吃起来一口一个，特过瘾。宝宝也非常喜欢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豆沙面包小丸子的做法步骤

• 1、把所有的食材全部放到面包桶内，面包机设置揉面。

• 2、揉面半个小时，揉至轻松拉出透明薄膜。

• 3、放于盆内发酵，我是盖上保鲜膜放在阳台上发酵的。

• 4、发酵至二倍半至三倍即可。

• 5、发好的面排气后搓成长条。

• 6、切成小块，和饺子大小差不多，一个10克左右。

• 7、揉成小圆形松弛几分钟。

• 8、准备好红豆馅。

• 9、拿一块擀成小饼。

• 10、放上红豆馅。

• 11、收口。

• 12、收口朝下。

• 13、摆入烤盘，于温暖处发酵至二倍大。

• 14、刷上蛋液，于烤箱中上层190度十几分钟即可。

• 15、凉透装起来，第二天用用早餐。

小窍门

做小面包用水的比例要比普通面包用的小一点，发酵也不要太过，这样好吃。