小肉丸包子的做法 小肉丸包子怎么做

“两三口一个，小肉丸包子绝对是我最喜欢的包子之一，柔软的皮包着紧实美味的小肉丸，一个软一个硬，双重口感的冲击，”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小肉丸包子的做法步骤

• 1、按基本揉面方法，和面发酵，

• 2、发好的面团排尽空气，分成15g一枚的小剂子，稍微按成小圆饼，放上一枚小肉丸，转动着慢慢的把小肉丸均匀的包裹起来，

• 3、放在蒸笼里醒发20min,

• 4、大火烧开，转中小火蒸15-20min即可，

小窍门

小肉丸的做法另一个菜谱里有，