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黄金椰球的做法 黄金椰球怎么做

黄金椰球的做法 黄金椰球怎么做

淡淡的椰蓉味搭配金黄色的色泽,既美味有养眼,对于喜欢椰子的这绝对是一款不可多得的美味。

食材明细

主料
  • 椰蓉 (50g)
  • 细砂糖 (25g)
  • 奶粉 (8g)
  • 牛奶 (10g)
  • 低筋面粉 (18g)
  • 蛋黄 (1个)
  • 黄油 (25g)
辅料
  • 椰蓉 (10g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

黄金椰球的做法步骤

  • 黄金椰球的做法 黄金椰球怎么做 第2张

    1、黄油软化加入细砂糖后搅拌均匀并轻微打发;

  • 黄金椰球的做法 黄金椰球怎么做 第3张

    2、分次加入蛋黄,搅拌均匀;

  • 黄金椰球的做法 黄金椰球怎么做 第4张

    3、然后倒入牛奶,搅拌均匀;

  • 黄金椰球的做法 黄金椰球怎么做 第5张

    4、筛入低筋面粉和奶粉,倒入椰蓉后用手搅拌均匀,轻轻揉成面团;

  • 黄金椰球的做法 黄金椰球怎么做 第6张

    5、取一小块面团,搓成直径约2.5cm的小球在椰丝里滚一圏;

  • 黄金椰球的做法 黄金椰球怎么做 第7张

    6、温度180℃,18分钟,烤到表面金黄即可出炉。

小窍门

面团不可过度搓揉