奶香椰蓉球的做法 奶香椰蓉球怎么做

“上次做椰蓉包，拆开了一大袋子的椰蓉。为了秉持不浪费粮食的原则，并且征得了男朋友爱吃的前提下，做了这款奶香椰蓉球。有关椰蓉的美食好吃君以前也做过不少，什么椰蓉包、椰蓉饼干、还有椰蓉球，这些都做过。尤其是椰蓉球，其实好吃君以前也做过，不仅材料常见，而且做法还特别简单，只要把食材放到碗里搅拌搅拌就可以了。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香椰蓉球的做法步骤

• 1、黄油切成小薄片，室温软化。用打蛋器将黄油稍微打散。

• 2、打入鸡蛋，继续搅散。黄油没有融化，烘烤的时候会化掉。如果介意的话，直接将黄油融化就好。

• 3、放入面粉、木糖醇和椰蓉。

• 4、用刮刀搅拌至没有干粉、面团能成型的状态。

• 5、将椰蓉团分成8g一份的小团子，揉圆。小团子放到椰蓉里面滚一圈，蘸满椰蓉。

• 6、将所有椰蓉团做好，整齐的码放在烤盘上。

• 7、预热烤箱，上火180度，下火160度，15分钟左右就可以了。

• 8、看到椰蓉球表面金黄。

• 9、椰香味儿十足，就可以啦~

• 10、打开烤箱，自然放凉。

• 11、哈哈~开吃啦~

小窍门

1.面粉和椰蓉的分量根据面团的干湿程度适量增减，方子只是一个参考。
2.烤箱设置仅供参考哈~
3.用来裹椰蓉团的椰蓉，是不放在配方里面的，因为做出来的分量少，装饰的椰蓉大概用了8—10g左右。
4.黄油多加一些，或者是将黄油软化后打发，做出来的椰蓉球会更加的松脆~