碧玉炒银芽的做法 家常小炒—碧玉炒银芽 碧玉炒银芽怎么做
“豆芽是百姓餐桌上最普通不过的蔬菜，饭店里不少菜的制作也以它铺底，可是，您别小瞧这瘦瘦弱弱的豆芽，它营养丰富，是不可多得的宝贝，尤其在百蔬萧条的寒冬，不妨多吃一些豆芽，既实惠又健康。豆芽不仅滋味鲜美，而且具有很高的营养...
韭菜炒银芽的做法 韭菜炒银芽怎么做
食材明细主料韭菜（适量）绿豆芽（适量）辅料蒜（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒银芽的做法步骤1、绿豆芽洗净备用。2、韭菜，大蒜，红辣椒准备就绪。3、红辣椒和大蒜切碎。4、韭菜洗...
碧玉肉卷的做法 碧玉肉卷怎么做
“可能很多老广州都不怎么喜欢吃千张，我以前也没有吃过，后来在外面吃过之后觉得那股味道很特别。”食材明细主料千张（适量）肉糜（适量）韭菜（适量）梅菜（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）辅料酱油（适量）糖（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟...
碧玉汤圆的做法 碧玉汤圆怎么做
食材明细主料黑芝麻（110克）白砂糖（85克）猪油（75克）辅料水磨糯米粉（180克）温水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）碧玉汤圆的做法步骤1、黑芝麻用平底锅炒熟，不要放油，干煸2、加白砂糖3、用料理机打成粉，越细越好4、加入猪油，拌...
素炒银芽的做法 素炒银芽怎么做
“银芽其实就是绿豆芽，营养丰富，清爽美味。”食材明细主料绿豆芽（适量）辅料香菜（1棵）蒜末（少许）盐（少许）油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒银芽的做法步骤1、绿豆芽去掉根部洗净，香菜洗净切段，切点蒜末2、热锅放点油把...
银芽炒芦笋的做法 银芽炒芦笋怎么做
“银芽炒芦笋是一道好吃营养的家常菜。银芽芦笋的营养特点可以用低糖、低脂肪、低热量、高蛋白和高维生素矿物质来概括。”食材明细主料银芽（200克）芦笋（8根）辅料里脊肉（100克）胡萝卜（1段）洋葱（4分之1块）姜（1块）大蒜（3瓣）调料油（少许...
双椒炒银芽的做法 双椒炒银芽怎么做
食材明细主料青椒（适量）红椒（适量）豆芽菜（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒银芽的做法步骤1、青红椒，绿豆芽，鸡蛋备用。2、绿豆芽洗净，青红椒洗净切成细丝。3、鸡蛋炒碎...
碧玉珠的做法 碧玉珠怎么做
“做凤雏的时候剩了好多鹌鹑蛋，就都煮熟了，摆个形状，增加食欲。”食材明细主料鹌鹑蛋（适量）黄瓜（适量）辅料高汤（适量）番茄沙司（适量）配料淀粉（适量）酸甜（口味）生鲜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）碧玉珠的做法步骤1、把黄瓜去皮切成长短相同...
银芽炒韭菜的做法 银芽炒韭菜怎么做
食材明细主料绿豆芽（300g）韭菜（150g）辅料盐（适量）干红辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银芽炒韭菜的做法步骤1、绿豆芽洗净控干。韭菜洗净切小段，干红辣椒切碎。2、热锅冷油，放入干红辣椒炒出香味。3、倒入绿豆芽煸炒...
炒银芽的做法 炒银芽怎么做
“银芽翠嫩可口，简单、快捷做出一个素食，适合现代繁忙人士。”食材明细主料银芽（500克）红萝卜丝（小许）红辣椒（1只）辅料花生油（小许）食盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒银芽的做法步骤1、准备材料2、将洗净的银芽（绿豆芽...
碧玉豆腐的做法 碧玉豆腐怎么做
“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”食材明细主料嫩豆腐（1...
银芽炒肉丝的做法 银芽炒肉丝怎么做
“一道简单的家常菜，绿豆芽配瘦肉丝，口感脆嫩爽口、低脂下饭。”食材明细主料猪里脊（150g）豆芽（250g）辅料小葱（1颗）生姜（3片）青椒（1/3个）红彩椒（1/4个）大蒜（2粒）调料生抽（1勺）蚝油（半勺）料酒（半勺）胡椒粉（时间）白糖（少许）鸡精（适量）玉米淀粉（少许）花...
碧玉腐皮卷的做法 碧玉腐皮卷怎么做
“豆腐皮营养丰富，含钙质更是超绝，很适合老人和孩子吃。豆腐皮的吃法也很多，今天这一款特别简单，搭配有香葱和黄瓜，直接蘸食面酱，很特别的口味啊……”食材明细主料豆腐皮（1大张）辅料小香葱（适量）小黄瓜（适量）配料甜面酱（适量）香菜...
银芽炒馓子的做法 银芽炒馓子怎么做
“此道菜，做法简单，成菜颜色清爽，豆芽爽脆，馓子焦香。是适合夏季的一道家常爽口菜。”食材明细主料绿豆芽（100克）韭菜（50克）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银芽炒馓子的...
豆皮炒银芽的做法 豆皮炒银芽怎么做
“大连人管干豆腐叫做豆皮，我也入乡随俗吧，我们老家的豆皮非常的薄而且很有名，豆芽和豆皮是最家常不过的小菜了，在物质生活极为丰富的今天，偶尔吃吃这些平常的小菜调剂一下，还是蛮好的！”食材明细主料豆芽（适量）豆皮（适量）辅料葱...
碧玉翡翠汤的做法 碧玉翡翠汤怎么做
“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。松花蛋具有清凉、明目、平肝，降血压，开口味等功能。（就...
鲜冬菇炒银芽的做法 鲜冬菇炒银芽怎么做
“好久没吃豆芽了，以往家里都是自己水发，年底比较忙，实在也抽不出时间去弄，还是买着吃吧，这次买的绿豆芽与以往所见到的粗粗壮壮的有所不同，非常地细长，并且还有长长的须根，想来也应该不会是用化肥之类催出来的吧，问了老板，人家...
碧玉饮的做法 排毒瘦身—碧玉饮 碧玉饮怎么做
“黄瓜中含有丰富的膳食纤维，可促进肠蠕动，从而十分有利于减肥，有拍毒瘦身的作用。黄瓜汁色彩碧绿、清凉爽口。加入蜂蜜，更是增加了口感。在夏天，榨上一杯，加上冰块，一杯既廉价又健康、还能排毒瘦身的冰饮就好了，很是值得。此...
小家碧玉的做法 小家碧玉怎么做
食材明细主料凉米饭（依食量）辅料鸡蛋（依食量）胡萝卜（适量）莴笋（适量）配料盐（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小家碧玉的做法步骤1、适量胡萝卜和莴笋切近似米粒大小丁，切葱花、鸡蛋打蛋浆备用。2、热锅放适量食用油...
碧玉瑶的做法 碧玉瑶怎么做
“芦笋：芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有...
银芽炒猪颈肉的做法 韭花银芽炒猪颈肉 银芽炒猪颈肉怎么做
食材明细主料韭菜花（适量）绿豆芽（适量）猪颈肉（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银芽炒猪颈肉的做法步骤1、材料：韭菜花、绿豆芽、猪颈肉2、绿豆芽择去头尾，只要中间一段，泡十分钟后洗净...
紫甘蓝炒银芽的做法 紫甘蓝炒银芽怎么做
“银芽是我们这里对豆芽菜的称呼。漂亮的紫甘蓝，与白白的银芽搭配，颜色很好看。简单的清炒，不用很多的调味品，菜品清淡爽口，非常有利于春节后减轻肠胃负担。要注意的是，紫甘蓝不可以炒的时间过长，如果炒的时间长，营养会流失，也...
榨菜炒银芽的做法 榨菜炒银芽怎么做
“方便快捷榨菜炒银芽，口感脆爽，可下饭可下酒，要上班又要做饭的我就经常做此菜。”食材明细主料榨菜丝（1小袋）银芽（半斤）辅料盐（2勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒银芽的做法步骤1、银芽洗净摘去尾，榨菜一小...
胡萝卜炒银芽的做法 胡萝卜炒银芽怎么做
食材明细主料胡萝卜（半根）绿豆芽（200克）辅料葱（1根）干辣椒（3只）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）胡萝卜炒银芽的做法步骤1、准备材料。2、豆芽去头去根部，放清水里浸泡一会儿再洗净；3、胡萝卜去皮切丝...
火腿炒银芽的做法 火腿炒银芽怎么做
“绿豆芽细长白嫩，又被称为银针、银芽。其富含维生素C，具有清热、解毒之功效。素炒绿豆芽不免有些单调，如果加一些火腿丝，营养上更加丰富了。在颜色搭配上也显得清爽、好看。”食材明细主料绿豆芽（300克）荷兰豆（一把）火腿肠（2...