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蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做

蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 牛奶 (25g)
  • 黄油 (20g)
  • 白糖 (适量)
  • 舒芙蕾蓝莓果酱 (适量)
辅料
  • 低筋面粉 (8g)
  • 甜香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蓝莓味舒芙蕾的做法步骤

  • 蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做 第3张

    2、黄油切成小块隔温水融化成液体。

  • 蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做 第4张

    3、将少许融化的黄油用涮子涂满容器。

  • 蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做 第5张

    4、将白糖粘在黄油上,放以备用。

  • 蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做 第6张

    5、将融化的黄油倒入容器中,加入牛奶搅拌均匀。

  • 蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做 第7张

    6、再倒入过筛的面粉搅拌均匀。

  • 蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做 第8张

    7、将蛋白打至呈倒三角。

  • 蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做 第9张

    8、将蛋黄、黄油液加入打发的蛋白,自下而上搅拌均匀。

  • 蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做 第10张

    9、将面糊倒入涂好黄油能到模具中,烤箱190℃预热,中层,将模具放入。

  • 蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做 第11张

    10、叮~十分钟左右舒芙蕾即可出体。

  • 蓝莓味舒芙蕾的做法 蓝莓味舒芙蕾怎么做 第12张

    11、抹上舒芙蕾蓝莓果酱,味道更正,特别是那蓝莓果肉那么Q那么诱人!