肉松沙拉面包卷的做法 肉松沙拉面包卷怎么做

“做了肉松那是一定要做面包的，每次面包整形的时候都好纠结，总想着来点什么不一样的，所以这次直接点，把肉松包进去，抹点沙拉酱，烤好就能吃，每一口都有料，满足。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉松沙拉面包卷的做法步骤

• 1、把除黄油外的所有材料都放进面包机中

• 2、选择2个和面程序，后20分钟的时候放黄油

• 3、揉好的面团发酵至两倍大

• 4、取出排气后分小份，滚圆松弛十分钟

• 5、醒好后擀开，放自制肉松挤沙拉酱

• 6、卷起后成形

• 7、依次做好全部的面团，放烤箱二次醒发40分钟（我留了一半面团做汉堡胚）

• 8、发酵完成后入烤箱180度中层20分钟即可

小窍门

面团要发酵到位，排气后整形前也要松弛一下面团。
沙拉酱不要放太多，以免不好包。