红豆面包卷的做法 红豆面包卷怎么做

“感觉好久没有做过面包啦，今天就动起手来，做个简单又营养高的,LG最喜欢吃的一款经典豆沙包红奖励他一下吧，(*^__^*)嘻嘻，甜甜蜜蜜，重温记忆中的经典味道，自己做当然组织柔软有弹性啦，美味香甜可口，红豆控的朋友不要错过哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红豆面包卷的做法步骤

• 1、将除黄油以外的面团原料全部混合在一起，用面包机揉至表面光滑，能拉出比较厚的膜

• 2、加入黄油继续揉至揉出一层薄膜

• 3、揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积2倍大，手指戳个洞不回缩、不塌陷

• 4、发酵结束后，将面团排气后分成六等份，每份80克，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

• 5、松弛好的面团擀成细长型，中间用刀划开

• 6、挤上红豆沙

• 7、自上而下将面皮卷成卷，放入烤盘

• 8、放进烤箱进行二次发酵

• 9、发酵好的面包取出刷上蛋液，撒上黑芝麻

• 10、放进烤箱，上下火170度，烤15分钟就可以啦