菠菜斑马纹酸奶蛋糕的做法 菠菜斑马纹酸奶蛋糕怎么做

“小清新的蛋糕。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠菜斑马纹酸奶蛋糕的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、菠菜去茎留叶。

• 3、用aca料理机打成汁。

• 4、牛奶与植物油混合均匀，乳化至表面看不到油花，筛入低粉，十字搅拌至没有干粉。

• 5、蛋清蛋黄分离，蛋黄与面糊搅拌均匀。

• 6、搅拌好的面糊。

• 7、将面糊分成两份，一份加入酸奶，另一份加入菠菜汁。

• 8、分别搅拌均匀。

• 9、蛋清打发。

• 10、打发的蛋清分两份，用切拌的手法与两种面糊混合均匀（注意分次放入蛋清，防止消泡）。

• 11、取两把勺子，分别舀两种面糊，依次放入模具中（每放入一种面糊，需要振动一下模具）。

• 12、如此反复，直至面糊全部放入模具。

• 13、将模具放入预热好的aca烤箱中，中层上下火140℃烤40分钟即可。

• 14、很美味，快试试吧！