牛奶芝麻包的做法 牛奶芝麻包怎么做

“某天做的面包记录下方子，方便以后查找。这款面包简单好做又好吃。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛奶芝麻包的做法步骤

• 1、一个程序后加入黄油和盐揉成完全阶段。

• 2、割少许面团用手可以拉出大片结实的薄膜。

• 3、滚圆后25～28度盖保鲜膜进行基础发酵。

• 4、发酵好的面团手指沾粉戳洞不回缩不塌陷即可。

• 5、排气分割称重，35克的10个～20克的9个

• 6、每个面团都滚圆放入抹油撒粉的模具里（一个8寸一个6寸）

• 7、盖上保鲜袋二次发酵。

• 8、发酵好后轻轻的刷一层鸡蛋液。

• 9、撒点黑芝麻。

• 10、烤箱预热180℃中层18分钟左右（时间温度仅供参考）

• 11、趁热脱模。

• 12、简单好吃又漂亮。