炒牛肉需要什么配料 飘香香 专业问答 2.23W 大中小设置文字大小 丁香,花椒,八角,茴香,生姜,葱,蒜,食盐,芹菜,桂皮等。牛肉在切块的时候,要顺着其纹路切,煮熟的牛肉才不会塞牙难嚼。牛肉腌制时,要加上适量的小苏打,可以保证牛肉鲜嫩的口感,使其不容易煮老。炒熟的牛肉可以放入冰箱冷藏是放置在常温下保存。 TAG标签:牛肉 #