巧克力娃娃头饼干的做法 巧克力娃娃头饼干怎么做

“很有趣的一款饼干，做这款饼干，妈妈可以和宝宝一起做，培养宝宝对手工的兴趣，看到自己的成果宝宝们会很开心的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力娃娃头饼干的做法步骤

• 1、称量好所有的食材。

• 2、黄油软化和糖粉混合。

• 3、打发至颜色变浅，程蓬松的羽毛状。

• 4、分2-3次加入全蛋液。

• 5、搅打至完全融化。

• 6、筛入面粉和盐，用刮刀翻拌成面团。放入冰箱冷冻10分钟。

• 7、取出面团，擀成规整的长方薄片。

• 8、用一个小板，放平。入冰箱冷冻5分钟。

• 9、取出用模具切成圆片。

• 10、放入烤盘。

• 11、烤箱预热175°，上下火，中层，15分钟。

• 12、烤好的饼干自然放凉。

• 13、准备巧克力。

• 14、隔水融化。

• 15、先做娃娃的头发。拿起一块饼干，在融化的巧克力里面，先左蘸一下。

• 16、然后再右蘸一下，娃娃的头发就做好了。放在晒网上等巧克力干透（或放冰箱冷藏一会儿）

• 17、将剩下来的巧克力倒入裱花袋。

• 18、剪一个小口，随意画出娃娃的表情。

• 19、随意画哦。

• 20、晾干即可食用了。

小窍门

特别简单有趣的一款饼干。唯一要注意的就是：和好的面团要入冰箱冷藏一下，要随时观察，别太硬了。