干锅娃娃菜的做法 干锅娃娃菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

干锅娃娃菜的做法步骤

• 1、娃娃菜五花肉准备，木耳原先想往里放，但根据品相发现不放木耳更好看。

• 2、娃娃菜去除根部从中间切开泡洗干净，五花肉切成片，小米辣切成小圈准备。

• 3、锅中放油，小火煎五花肉至出油。

• 4、煎成五花肉吐油呈焦黄色。

• 5、放入干红辣椒，煸炒出香味。

• 6、然后放入洗好的娃娃菜煸炒至稍微发蔫，然后倒入生抽，料酒，白糖，蚝油炒匀。

• 7、最后撒小米辣，再煸炒一下。

• 8、盛入砂锅中，小火在煨两分钟，一使砂锅发热，能保留温度。

• 9、成品。