巧克力娃娃头饼干怎么做好吃又简单
主料
黄油 ：100鸡蛋 ：1个
低筋面粉 ：220
糖粉 ：80
辅料
巧克力 ：适量盐 ：2
具体步骤
1.称量好所有的食材。
2.黄油软化和糖粉混合。
3.打发至颜色变浅，程蓬松的羽毛状。
4.分2-3次加入全蛋液
5.搅打至完全融化。
6.筛入面粉和盐。
7.用刮刀翻拌成面团。放入冰箱冷冻10分钟。
8.取出面团，擀成规整的长方薄片。
9.用一个校办，放平。入冰箱冷冻5分钟。
10.取出用模具切成圆片。
11.放入烤盘。
12.烤箱预热175°，上下火，中层，15分钟
13.烤好的饼干自然放凉。
14.准备巧克力。
15.隔水融化。
16.先做娃娃的头发。拿起一块饼干，在融化的巧克力里面，先左蘸一下。
17.然后再右蘸一下，娃娃的头发就做好了。放在晒网上等巧克力干透（或放冰箱冷藏一会儿）
18.将剩下来的巧克力倒入裱花袋。
19.剪一个小口，随意画出娃娃的表情。
20.做这款饼干，妈妈可以和宝宝一起做，让宝宝在劳动中度过儿童节。
特别鸡蛋，有趣的一款饼干。唯一要注意的就是：天气有些热了，和好的面团一定要入冰箱，可以冷藏也可以冷冻，冷冻比较省时间，就是要随时观察，被太硬了。
