家常稻荷寿司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

油豆腐皮 ：适量
热白饭 ：适量
白芝麻 ：适量
醋 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
日式高汤 ：适量
味醂 ：适量
砂糖 ：适量
酱油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将油豆腐皮从中间切半，放入热水中汆烫，去除多余油份后沥干、冷却。

2. 用干净的毛巾按压油豆腐皮，吸除多余水份，然后从切口处拨开豆腐皮备用。

3. 将所有调味料混合均匀，与作法2的豆腐皮一起用小火煮至略为收汁后熄火，取出豆腐皮略为沥干备用。

4. 将寿司醋的所有材料混合煮开至糖溶化，放凉后取30㏄，与热腾腾的白饭混拌均匀，待温凉后撒上适量白芝麻即为寿司饭。

5. 将作法4适量的寿司饭填入作法3的豆腐皮中即完成。