“自从买了杯子蛋糕的模具,就一直在尝试各种口味,这款真真是超级诱人好吃的一款,淡淡的红酒香,与黑巧克力萦绕在一起,赶紧一试这陶醉的口感!你绝对会爱上她!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
红酒巧克力杯蛋糕的做法步骤
1、蛋黄加糖、奶、油搅匀
2、巧克力和黄油融化加红酒搅匀
3、蛋黄糊和巧克力糊混合,加面粉拌匀
4、蛋清加糖打至干性发泡,分3次与蛋黄糊拌匀
5、模具放纸托,倒入蛋糕糊,震出气泡
6、烤箱160°20分钟
7、表面刷一层红酒液
8、巧克力、黄油融化和红酒混合成红酒巧克力酱
9、在蛋糕上勺上红酒巧克力酱