葱香鸡蛋煎饼的做法 葱香鸡蛋煎饼怎么做

“不发面，不饧面，简单的搅一搅，拌一拌，放锅中一煎10分钟就能出锅的葱香鸡蛋煎饼，鲜香柔软，怎么吃都吃不腻。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葱香鸡蛋煎饼的做法步骤

• 1、准备好材料，鸡蛋3个，面粉100克，盐适量。

• 2、先把面粉加入适量的清水，搅拌均匀。

• 3、打入3个鸡蛋。

• 4、把鸡蛋和面糊翻拌均匀后加入适量的香葱碎，拌匀后静置10分钟。

• 5、平底锅中抹一层油，舀一勺面糊放入锅中。

• 6、等一面凝固煎好后翻面煎另一面，直至两面都呈金黄色，就可以出锅了。

• 7、鲜香柔软，色泽金黄、松软可口，做法简单的早餐鸡蛋煎饼，全家都爱。

小窍门

1、最后拌好的面糊不用太稠，舀起一勺面糊滴落呈不断线条即可，拌好后静置十分钟，让面糊充分糊化。
2、盐可根据自已的口感调整。
3、煎的时候要注意火候，火不要太大，不然容易糊。