费列罗巧克力杯子蛋糕的做法 费列罗巧克力杯子蛋糕怎么做

“费列罗，能多益巧克力酱，巧克力蛋糕，榛子果仁，这四合一集于一体，味道真的是大大的诱惑，用学厨的耐高温纸托做的”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 神级 （难度）

费列罗巧克力杯子蛋糕的做法步骤

• 1、准备好所有的材料，黄油先软化好，榛子仁去壳和膜，切碎

• 2、软化好的黄油用电动打蛋器搅到均匀

• 3、再加入细砂糖，再搅打均匀即可

• 4、鸡蛋分三次加入混合，每次加入都要等到鸡蛋搅打均匀后再加入

• 5、低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐混合好后过筛到黄油糊里，再搅拌均匀

• 6、再加入牛奶搅拌均匀就好

• 7、然后加入榛子碎、混合均匀即可

• 8、将面糊装入裱花袋里面，模具里放入学厨的纸托

• 9、将蛋糕挤一半到纸托里，再挤入一点榛子巧克力酱，

• 10、再挤入另一半蛋糕面糊，挤到8分满就好

• 11、烘箱提前预热好，180分钟，然后把蛋糕放入烤箱中下层

• 12、烤好的蛋糕拿出来放在晾网晾凉就好

• 13、现在来制作奶油霜，准备好所有的材料

• 14、黄油提前软化好，用电动打蛋器打软即可

• 15、再加入糖粉，再用打蛋器搅拌均匀就好

• 16、再加入榛子巧克力酱，再搅拌均匀即可

• 17、最后把奶油霜装入裱花袋里，再挤到杯子蛋糕上面

• 18、底部边上撒上一些榛子果仁碎即可，再放上费列罗榛子巧克力就好

小窍门

1、这个配方刚好是6个纸托杯子蛋糕
2、这款蛋糕没有打发，所以要加点泡打粉，这样能才能膨胀得好，也可以不加，但口感就没那么松软，会偏扎实点