全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法 无油全蛋巧克力纸杯蛋糕 全蛋巧克力纸杯蛋糕怎么做

“简单易做的全蛋蛋糕，无油低糖更健康。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

全蛋巧克力纸杯蛋糕的做法步骤

• 1、准备材料，蛋糕粉和巧克力粉过筛。

• 2、鸡蛋打入无水无油盆中，加入全部白砂糖，打蛋器打发。

• 3、全蛋打发至提起打蛋器后滴落的蛋糊不易消失即可。

• 4、加入过筛后的粉类，从底往上翻拌均匀成蛋糊。

• 5、蛋糊倒入裱花袋内，再依次挤到纸杯内至8分满。烤箱预热，再用力把模具在桌子上震动几下震出气泡。

• 6、中层180度20分钟。出炉后脱模晾凉，准备喷射型稀奶油装饰。

• 7、糖粒装饰即可。天气太热也可不加奶油。

• 8、成品图。

小窍门

方子参照“juju私厨”--无油红糖纸杯蛋糕。