白玉糕的做法 白玉糕 白玉糕怎么做

“休闲的下午茶，香甜软糯，淡淡清香，晶莹剔透，回忆起儿时的那份心情……”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白玉糕的做法步骤

• 1、把白糖磨成糖粉。

• 2、把糯米粉，澄粉，糖粉混合，用筷子或手动打蛋器充分混合。

• 3、把橄榄油和牛奶倒入，边倒边搅(顺时针)，搅到没有疙瘩的面糊状，静置10分钟。

• 4、蒸锅准备，将静置好的面糊倒入模具(模具里擦一点橄榄油)，水开后放入蒸锅，蒸10分钟即可，拿出脱模。