家常菜

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青笼白玉的做法 青笼白玉怎么做

青笼白玉的做法 青笼白玉怎么做

唔~希望大家喜欢!非常简单的一道料理~

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 (1勺)
  • 姜末 (1勺)
  • 胡椒粉 (0.5勺)
  • 料酒 (1勺)
  • (0.5勺)
  • 淀粉 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

青笼白玉的做法步骤

  • 青笼白玉的做法 青笼白玉怎么做 第2张

    1、鱼肉剁碎

  • 青笼白玉的做法 青笼白玉怎么做 第3张

    2、配料进行腌制,还可以加入蛋清

  • 青笼白玉的做法 青笼白玉怎么做 第4张

    3、静置十分钟~请准备豆角

  • 青笼白玉的做法 青笼白玉怎么做 第5张

    4、豆角开水焯熟,捞起过冷水。

  • 青笼白玉的做法 青笼白玉怎么做 第6张

    5、盘成花状。备用

  • 青笼白玉的做法 青笼白玉怎么做 第7张

    6、热锅倒油

  • 青笼白玉的做法 青笼白玉怎么做 第8张

    7、先放豆角~在把鱼肉填进去!因为我很喜欢蒜味~所以我先放了蒜粒爆香~不喜欢蒜味的亲可以省去这个步骤)

  • 青笼白玉的做法 青笼白玉怎么做 第9张

    8、最后完成~