胡萝卜小猪包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：250
胡萝泥 ：50
豆沙 ：50

辅料

炼乳 ：适量
酵母 ：2
白糖 ：10

具体步骤

1.胡萝卜趁热时打成泥加入酵母搅拌静置3分钟。（太热时不能放酵母哟）

2.面粉称好加入白糖、炼乳。

3.最后慢慢倒入胡萝卜泥。

4.揉成光滑面团。

5.室温发酵两倍大。

6.面团进行排气分成等量的小剂子。

7.取一小面团擀成两边薄中间厚的面皮放入豆沙馅

8.包好收口撮圆。

9.取小点小面团撮成耳朵和鼻子。

10.用小竹签扎出鼻孔。

11.将耳朵和鼻子沾上水粘上去，眼睛直接用红豆放上。

12.包好的包子放入蒸锅中醒20分中后大火蒸13分钟，关火。关火后等5分钟后再开盖即可食用

烹饪技巧

胡萝卜泥要慢慢加入面粉。面团不能太软了不好造型。