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味道不错的韩国海带汤的做法怎么做好吃又简单

味道不错的韩国海带汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

肉 :适量
海带 :适量

辅料

姜 :适量
葱花 :适量
蒜 :适量
油 :适量
花椒适量
干辣椒 :适量

具体步骤

姜和肉切丝,葱切葱花样,蒜捣泥,海带用手撕片;  

炒锅里放少许的油,先放姜丝,翻两下放肉,花椒,干辣椒;  

肉炒熟后换煮汤锅,加水放入抄好的料和海带片,开小火煮。开锅后有点沫子,用勺子撇掉,或者多扬几次也可以,然后放盐;  

开锅煮5分钟,觉得海带不硬了就可以放面疙瘩了和蒜泥了,煮2,3分钟,蒜泥和面疙瘩要煮熟,千万别盖锅盖,不然蒜泥就成死蒜味了;  

出锅前放入葱花开下,关火,放几滴香油就可以了。