蓝莓夹心小面包的做法 适合宝宝的美味面包——蓝莓夹心小面包 蓝莓夹心小面包怎么做

“好久不见，不知道大家想我了没有？反正我是挺想念大伙滴！

哈哈哈，今天，我又来了！

带来一款口感非常好、我家小胖妞也非常喜欢的蓝莓夹心小面包。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝莓夹心小面包的做法步骤

• 1、所用原料。

• 2、除干酵母外所有原料依次放入面包机内，注意留少许蛋液最后用于刷表面。

• 3、在面粉顶部挖一小坑，把干酵母放入。

• 4、启动揉面程序。

• 5、直至揉出膜来。

• 6、收圆，入盆中进行发酵。

• 7、两倍大后取出排气。

• 8、分成约25个小剂子，揉圆，加盖湿布松驰5分钟。

• 9、取一个小剂子擀开，放入适量蓝莓果酱。

• 10、收好口，滚圆，收口朝下放入铺好油纸的烤盘中。

• 11、所有面包都做好后进行二次发酵，发酵结束后给表面轻轻刷一层蛋液。

• 12、入预热好的烤箱，185度，中层，上下火，约15分钟至表面上色即可。

小窍门

1、牛奶的量最好不要一次性加入，先留出少许，然后根据自家面粉吸水量再酌情加入。
2、面包如果一次吃不完建议晾凉后装入保鲜袋中封好口，尽量在两天内食用完，以防变质！