蓝莓夹心裸蛋糕的做法 蓝莓夹心裸蛋糕怎么做

“都说秋天是浪漫的季节，落叶、霜花、清晨温暖的阳光、傍晚清凉的微风，无不透露着这个金色时节里的美好与幻想。不管什么时候都要爱自己，因为唯美食与你不可辜负。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蓝莓夹心裸蛋糕的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、提前将吉利丁用冰水泡软，然后隔水融化。

• 3、将淡奶油打发至八成，先取部分奶油与吉利丁拌匀后再全部加进去拌匀即可。

• 4、加入100g蓝莓果酱，搅拌至均匀。

• 5、搅拌均匀奶油，奶油颜色呈薰衣草紫

• 6、将蛋糕胚分成3片，每片高度平均。

• 7、在第一层蛋糕胚围上围边，挤入80g蓝莓奶油并放入30g蓝莓果酱，第二层也如此操作。

• 8、最后一层蛋糕胚放上，挤上90g蓝莓奶油，抹平即可。

• 9、最后根据自己的爱好装饰就可以啦！