葡萄干司康饼的做法 旅行青蛙的葡萄干司康饼 葡萄干司康饼怎么做

“一款近期十分火爆的游戏——旅行青蛙，虽然《旅行青蛙》设计师说这青蛙是丈夫不是儿子，但我想不论这人物设计是谁，也依然会迷倒不少玩家。我们会牵挂它究竟去哪里了，寄了什么明信片回来，为了不让它捱饿，每次回来还要帮它备好下次出行的食物，商店里卖得最便宜的食物是10棵三叶草一个烤饼。卖的烤饼看起来就像葡萄干司康饼，司康饼是英式快速面包的一种，从制作到产品出炉，一个小时就可以了。我制作的是添加了葡萄干和淡奶油的司康饼，外酥里软，淡淡的甜味和奶味，很香醇。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葡萄干司康饼的做法步骤

• 1、葡萄干提前用热水泡软后，再用厨房纸巾吸干水分

• 2、黄油切成小粒状，室温放软

• 3、将面粉、泡打粉、盐混合后过筛一次

• 4、加入黄油和糖

• 5、用双手搓成粗玉米粉状

• 6、加入蛋液和淡奶油

• 7、用刮刀切拌，加入葡萄干

• 8、拌均匀

• 9、用手捏成面团，不用揉面，切记

• 10、用擀面棍将面团擀成6寸大小，用切面割刀切成6等份

• 11、放在不粘烤盘上，涂上蛋液

• 12、将东菱K40C烤箱预热到上下火180度，烤盘放在中下层，烘烤20分钟左右。

小窍门

1、淡奶油量看面团状态而定。
2、烤箱温度要看个人烤箱脾气。
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