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葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (150克我这是做了2盘的份量)
  • 葡萄 (70克)
  • 鸡蛋黄 (2个)
  • 低筋面粉 (230克)
辅料
  • 糖粉 (100克)
  • 酸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

葡萄干黄油饼干的做法步骤

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做

    1、所有食材称好份量备用。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第2张

    2、黄油室温软化。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第3张

    3、软化后的黄油用打蛋器打发至浅白色。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第4张

    4、打入蛋黄继续打发和黄油充分混合在在一起。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第5张

    5、然后把切好的葡萄干,蔓越莓干一同放在黄油里。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第6张

    6、继续打发使其融合在一起。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第7张

    7、然后低筋面粉过筛倒入盆中。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第8张

    8、带上一次性手套揉成软一点面团,这个过程有点粘手。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第9张

    9、然后整理出形状。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第10张

    10、整理出宽窄一样的长条型用保鲜膜包裹起来。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第11张

    11、入冰箱冷藏1:30定型时间到取出。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第12张

    12、然后切成厚薄一样的薄片。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第13张

    13、烤盘铺锡纸把切好的饼干摆好。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第14张

    14、烤箱提前预热上下火180度20分,这个温度不是绝对的,视自己烤箱的温度而定。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第15张

    15、出炉哦喽,黄油的香味浓郁香香的。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第16张

    16、酥酥脆脆。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第17张

    17、口感不错😊。

  • 葡萄干黄油饼干的做法 葡萄干黄油饼干怎么做 第18张

    18、成品。