简单的葱油金鲳鱼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 备金鲳鱼，葱。

2. 金鲳鱼洗净，鱼身上开上刀口，加入姜片，细盐，上锅蒸至鱼眼突出至熟透。

3. 另起锅加入适量色拉油，小火煮至油熟。

4. 切上葱花，铺在蒸好的鱼身上。

5. 淋入响油即可。

6. 一份有味鲜美的葱油金鲳完成。

烹饪技巧

蒸鱼的时候，我们不知道何时鱼熟，想吃鲜美嫩口的鱼肉，就要注意鱼眼，鱼眼微突时，鱼就差不多七八层要熟了。