紫薯豆沙包的做法 紫薯豆沙包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯豆沙包的做法步骤

• 1、紫薯去皮切块备用。

• 2、将紫薯入锅蒸熟。

• 3、紫薯用勺子按压成紫薯泥。

• 4、加入低粉250克，白糖15克，酵母2克揉成光滑面团。

• 5、盖上湿布发酵至两倍大。

• 6、面团揉均匀，分别揉成小圆形胚子，盖上湿布静置10分钟。

• 7、取一份面团胚子，放入豆沙。

• 8、依次包好，入蒸锅中，发酵至20分钟。

• 9、如图，两倍大，然后大火蒸15分钟即可。

• 10、利用余温，焖5分钟，取出来。

• 11、看着不错吧！爱吃甜食的，喜欢美食。