网红的乳酪包的做法 网红的乳酪包怎么做

“流传了两年多的乳酪包，如今还是那么火，虽没有出众的外表却能征服所有人的味蕾，最主要是馅料很好吃，极力推荐做这款”

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

网红的乳酪包的做法步骤

• 1、将材料中除了黄油和盐以外所以材料放在搅拌机筒中，开一档揉一分钟拌匀成团

• 2、揉到扩展阶段需要8分钟左右，然后加入黄油继续搅拌8分钟

• 3、揉出手套膜即可

• 4、把面团分成两份，然后揉圆，让进6寸模具中

• 5、发酵至两倍大，用手指戳进面团中间，不会回缩即可

• 6、把发酵好的面团取出排气，用手压扁排出即可

• 7、再揉好，重新放入6寸模具中，进行二次发酵，烤箱内放一碗热水，然后开启发酵功能30分钟

• 8、发酵好的面团进行烘烤，放入预热好的烤箱，上货160度，下火170度，烤35分钟即可

• 9、时间到之后取出

• 10、再来制作乳酪馅，把奶油奶酪，糖粉，淡奶油三种材料拌匀成奶酪糊

• 11、这种状态是已经拌好的，备用

• 12、把烤好的包切成4份，然后用锯齿刀切开，中间夹馅

• 13、把边边也抹上馅料

• 14、然后粘上奶粉

• 15、成品欣赏