香葱肉松面包的做法 值得推荐的早餐主食---香葱肉松面包 香葱肉松面包怎么做

“早餐，诗心一直都做得比较西式化，各式各样的面包更是三天两头的主食。这款香葱肉松辫子包，香味特别的浓郁，组织也很柔软，很是值得一试。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香葱肉松面包的做法步骤

• 1、除黄油外的所有原料揉至扩展阶段，然后加入事先软化的黄油揉至完全阶段，放入不锈钢盆里。

• 2、揉好的面团盖上保鲜膜，发酵至原来的两倍大小。

• 3、发酵好的面团取出排气，平均分成六等份，然后每份分成3小份，揉圆，盖上保鲜膜静置15分钟。

• 4、每3个小份编织成一个辫子状的面包，我把6个做成了2盘，做好的面包放入适合的环境进行发酵。

• 5、发酵完成的前十分钟，手机连接烤箱，启动上下烤功能，上下管温度各调至160度，时间设为45分钟。

• 6、启动功能，开始预热。

• 7、发酵好的面包轻轻刷上全蛋液，撒上葱花和肉松。也可以撒上芝士碎、挤上沙拉酱，我一种口味做了一盘。

• 8、放入预热好的烤箱，中层，約20分钟，至表面上色。