葱香肉松芝士排包的做法 葱香肉松芝士排包怎么做

“超级有料、超级美味的一款咸面包，加了洋葱，味道更加浓郁~”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葱香肉松芝士排包的做法步骤

• 1、所有面团材料后油法揉至出膜，基础发酵至2.5倍大。

• 2、发酵好的面团排气，滚圆松弛15分钟。

• 3、将面团擀成长方形的薄面片。

• 4、面片三分之二的部分抹上沙拉酱。

• 5、再粘上肉松。

• 6、将空白的三分之一张面片向里折。

• 7、再将另一边的三分之一张面片折回来。

• 8、切成16个小条。

• 9、每个小条扭几下，放入烤盘中。

• 10、最后发酵的时间里，制作洋葱馅：洋葱切碎，加少许蛋液和黑胡椒粉拌匀。

• 11、最后发酵40分钟左右。

• 12、表面刷一层蛋液，铺上洋葱馅。

• 13、再铺上奶酪条，撒适量白芝麻，放入预热好的烤箱，180度18分钟。出炉后可依口味撒少许干葱末。