香葱肉松面包的做法 香葱肉松面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱肉松面包的做法步骤

• 1、将除黄油外的所有材料放入厨师机机揉面。

• 2、用和面档，启动程序，搅拌3分钟。

• 3、然后停止休息一会，揉成团后加入黄油，启动搅拌程序，搅拌3分钟。

• 4、加入黄油。继续厨师机搅拌几分钟。

• 5、整理成面团。放在温暖出进行基础发酵，

• 6、发酵到2倍大。夏天五十分钟即可。

• 7、鸡蛋液搅拌好备用

• 8、将松弛好的面团放入烤盘，用小擀面杖在烤盘中擀成烤盘大小面饼，或擀好后再放入烤盘。我是擀好后再放入烤盘。然后盖上湿布，进行发酵，进行二次发酵。然后用牙签将面包坯扎出一些小眼，可以方便排气。表面均匀刷一层蛋液。

• 9、撒上葱花和肉松，黑芝麻。

• 10、烤箱中层180度预热，烘烤15到18分钟，后几分钟可以盖锡纸，每家烤箱品牌大小不一样所设置的时间和温度完全不一样。

• 11、卷起来。

• 12、均匀的切断。

• 13、均匀的切断。成品，安排起来