香葱肉松面包条的做法 香葱肉松面包条怎么做

“好吃的来了，话不多说一起来看看做法吧！”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱肉松面包条的做法步骤

• 1、主料——面包体材料。

• 2、辅料——夹馅材料。

• 3、主料除（黄油）以外的其它材料。放入东菱DL-T09G面包机里。

• 4、选择面包和面功能。

• 5、揉完一个和面程序(7分钟)放入黄油。再调到和面程序继续揉。

• 6、黄油揉匀之后，面团光滑了，采用剪刀法用干净的剪刀在面团的上面剪开。当面团再次揉光滑的时候再剪开，反复重复这个动作。

• 7、15分钟左右，检查一下出膜状态。盖上面包机盖子调到发酵状态进行一发。

• 8、30-40分钟左右，用手指粘面粉在面团中间戳个洞，不回缩不塌陷就可以了。

• 9、取出面团平均分成2份，盖保鲜膜松弛15分钟。

• 10、取一个面团擀开。

• 11、先抹一层沙拉酱，然后撒上葱花，香肠碎，肉松。

• 12、如图用刮板切成四条。

• 13、两条叠加在一起。

• 14、再把它切成小块。(另一个面团也是同样的操作)

• 15、把切好的小块立着放入阳晨26CM长方形蛋糕模具，盖保鲜膜进行二发，二发温度不要超过38度。

• 16、50分钟左右，手指粘面粉在面团上轻轻按下，慢慢回弹，就是发好了。

• 17、烤箱180度预热好之后，放入中下层烤20分钟。(根据上色情况，中途可加盖锡纸)。

小窍门

1、不同品牌的面粉吸水量也不同，配方里的水量要适当进行调整。
2、发酵时间不是固定的，主要看发酵的状态。
3、每台烤箱脾气不同，烘烤温度和时间仅供参考。