椰香全麦包的做法 椰香全麦包怎么做

“用了全麦粉的包包，还有香香的椰丝，真是又健康又美味啊~~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

椰香全麦包的做法步骤

• 1、把除黄油外的所有材料揉成面团，再加入黄油揉至扩展阶段，作第一次发酵。

• 2、第一次发酵结束。

• 3、面团排气后，分割成40克一个的小面团，松驰15分钟。

• 4、取一块面团擀成长的扁平状。

• 5、卷起，表面沾上椰丝。

• 6、把整好形的面团排在烤盘上。

• 7、面团表面用剪子剪出叶形的纹路，进行第二次发酵。

• 8、第二次发酵结束后，表面轻沾少许蛋液。

• 9、烤箱180度，中层烤约15分钟。