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全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做

全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (235克)
  • 全麦粉 (55克)
  • 牛奶 (85克)
  • 红糖 (45克)
  • (4克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黄油 (20克)
  • 酵母 (3克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

全麦椰蓉红糖面包的做法步骤

  • 全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做 第2张

    1、除椰蓉馅及黄油,其它全放进面包机,用筷子搅拌无粉状,启动揉面程序20分钟;

  • 全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做 第3张

    2、然后加入黄油,再揉20分钟;

  • 全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做 第4张

    3、出膜;

  • 全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做 第5张

    4、直接面包机里发酵至2倍大;

  • 全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做 第6张

    5、启动揉面5分钟,进行排气,然后取出分16份,滚圆,摆盘;

  • 全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做 第7张

    6、发酵至1.5~2倍;

  • 全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做 第8张

    7、撒低粉;

  • 全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做 第9张

    8、用刀割几道(随便割,不要露馅即可)

  • 全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做 第10张

    9、180度预热烤箱3分钟,180度烤20分钟,即可!面包松软,香!

  • 全麦椰蓉红糖面包的做法 全麦椰蓉红糖面包怎么做 第11张

    10、第二天早上自然光拍照,漂亮!

小窍门

1、中等大小的鸡蛋2个;
2、馅料可以包自己喜欢的馅豆沙葡萄干都可以,不一定要包椰蓉;
3、我这椰蓉馅是我上次剩的奶酥加鸡蛋、椰蓉自制的,就没法写食谱了😲
4、女人吃红糖好,所以就试试全红糖,结果还不错。