红薯牛奶慕斯的做法 红薯牛奶慕斯怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红薯牛奶慕斯的做法步骤

• 1、黄油隔水融化

• 2、放入奥利奥碎

• 3、拌匀

• 4、慕斯模具底部包上锡纸，放入黄油拌好的奥利奥饼干碎压平放冰箱冷藏备用

• 5、蒸熟的红薯压成泥加入100毫升牛奶

• 6、加入20克白糖搅拌均匀

• 7、吉利丁片放入凉水中泡软

• 8、泡软的吉利丁片放入温牛奶中搅拌制融化

• 9、将吉利丁牛奶液倒入牛奶红薯泥中

• 10、搅拌均匀

• 11、淡奶油加白糖用电动打蛋器打发制不流动即可

• 12、淡奶油倒入红薯泥中拌匀

• 13、调好的慕斯液取一半放入紫薯粉拌匀

• 14、黄油奥利奥碎冷藏凝固从冰箱取出

• 15、放适量红薯慕斯液放冰箱冷藏制凝固然后放紫薯慕斯液，在放冰箱冷藏制凝固

• 16、最后放红薯慕斯液冷藏制凝固

• 17、从冰箱取出脱模完成