无油版的芝麻薄脆的做法 无油版的芝麻薄脆怎么做

“喜欢吃芝麻薄脆，只因它的干香酥脆！
我做薄脆居然忘记了放油，放进烤箱才想起忘了放油，不过也好！无油的芝麻薄脆更是干干脆脆符合我的口味”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

无油版的芝麻薄脆的做法步骤

• 1、食材备好

• 2、先把蛋清里挤入少许柠檬汁祛除蛋腥

• 3、加入20克白糖

• 4、用蛋抽搅打出泡沫，不用打发

• 5、倒入低粉大约35克，生芝麻80克搅成粘稠的糊糊

• 6、用勺子一勺一勺舀在铺了烘培纸的烤盘里

• 7、烤箱165°预热后放入烤15分钟，上色即可

• 8、放凉后取下来

• 9、自制零食无油版芝麻薄脆

• 10、干香酥脆，口感更加健康

• 11、成品图

小窍门

小贴士：这是入门级的烘培，只要控制好烤箱温度就可以，
舀在烤盘里的面糊，间隔距离稍宽些
放凉后取下来，记得要铺上锡纸，油纸，或是用完全不粘的烤盘