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黑芝麻薄脆饼的做法 零基础黑芝麻薄脆饼 黑芝麻薄脆饼怎么做

黑芝麻薄脆饼的做法 零基础黑芝麻薄脆饼 黑芝麻薄脆饼怎么做

这款饼干即使对烘焙没接触过,也会做出来,而且低油低糖,口感很脆,比一般的饼干要健康,最主要的是省时省力。

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (30g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 黑芝麻 (30g)
辅料
  • 橄榄油 (10g)
  • 细砂糖 (10g)
  • 原味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

黑芝麻薄脆饼的做法步骤

  • 黑芝麻薄脆饼的做法 零基础黑芝麻薄脆饼 黑芝麻薄脆饼怎么做 第2张

    1、鸡蛋搅打均匀,加入糖和油,搅拌均匀。

  • 黑芝麻薄脆饼的做法 零基础黑芝麻薄脆饼 黑芝麻薄脆饼怎么做 第3张

    2、筛入低筋面粉搅拌均匀。

  • 黑芝麻薄脆饼的做法 零基础黑芝麻薄脆饼 黑芝麻薄脆饼怎么做 第4张

    3、加入黑芝麻

  • 黑芝麻薄脆饼的做法 零基础黑芝麻薄脆饼 黑芝麻薄脆饼怎么做 第5张

    4、搅拌成面糊

  • 黑芝麻薄脆饼的做法 零基础黑芝麻薄脆饼 黑芝麻薄脆饼怎么做 第6张

    5、用勺子挖出适量面糊铺在烤盘上,摊成薄饼形状。同时烤箱下火170上火180预热。

  • 黑芝麻薄脆饼的做法 零基础黑芝麻薄脆饼 黑芝麻薄脆饼怎么做 第7张

    6、这是我用模具做出来的,即把面糊铺在模具上,用刮面板抹平,之后再移走模具。

  • 黑芝麻薄脆饼的做法 零基础黑芝麻薄脆饼 黑芝麻薄脆饼怎么做 第8张

    7、烤箱10到15分钟,表面金黄即可出炉。

  • 黑芝麻薄脆饼的做法 零基础黑芝麻薄脆饼 黑芝麻薄脆饼怎么做 第9张

    8、好好吃!家里的黑芝麻也有了用武之地。

小窍门

1面糊要薄,否则不脆。
2也可以用其他坚果,但是不能用颗粒大的。